许村镇花卉种植户凌如清花40万改造大棚 拟试水“互联网+”

钱塘二叔

■记者 张会

    昨天，许村镇花卉种植户凌如清的家庭农场大棚内，一朵朵百合花长势喜人。“再过三四天，就能上市了。” 凌如清说。

    不过，眉间的喜色转瞬即逝，他叹了口气。

    “现在已不复当年风光，海宁花卉的优势正在缩小，市场竞争可激烈了。”凌如清忧心忡忡。

    在2010年前，海宁花卉可谓“皇帝的女儿不愁嫁”：上海、杭州两地花店每卖出10朵百合花，7朵来自海宁。最火的时候，凌如清的百合种植面积达到230亩。但今年，“狼”来了：产自福建、辽宁的百合，逐渐抢占原本属于海宁花卉的沪杭市场，“他们的花品质高，而且更漂亮。”

    数量、价格，不再是市场竞争的利器，凌如清的生意大受冲击。如何尽快“突围”收复失地？他在深刻的思考中，尝试着迈出了转型的第一步。

    “狼”来了

    种植面积一下缩减100亩

    凌如清今年39岁，从事花卉种植已有15个年头，在海宁的百合种植圈内，他是种得最好的几个大户之一，名气不小。

    从开始的一两亩地种植玫瑰、月季，到2000年承包地扩大到9亩。2007年，他看准市场前景，投入所有积蓄转向种植百合花，“当时种15亩，产值就有60多万元，经济效益远高于原来的花卉品种。”

    那几年，海宁百合花种植户不多，百合售价很高，在市场上根本不愁卖。2010年后，尽管市场出现起伏，凌如清还是把百合种植面积扩大到230亩，年销售额达280多万元。

    但有峰必有谷，到了今年，最好的时期一去不复返。

    凌如清平时是个爱观察、爱思考的人。每年，他都要到上海、杭州等地的花卉市场进行考察，了解市场动态。去年开始，一个现象引起了他的关注。

    “我发现，从辽宁、福建等地过来的花越来越多，市场占有率越来越高，品质也越来越好，比如百合，比海宁产的百合更漂亮。”他坦言。

    这立马让凌如清产生了深深的危机感，“不出去的话，你根本不知道外面的天地有多大，不知道自己的差距在哪里，就像井底之蛙一样。”

    今年，他把种植面积一下缩减100亩，只保留130亩的规模。

    在他看来，目前海宁花卉硕果仅存的优势主要在花期上。特别是每年元旦到过年这个时间段，优势十分明显。但是，这种优势也在逐渐缩小。“最主要的问题，是成规模种植的很少，在许村，上百亩的种植户寥寥无几，大多数是几亩、十几亩的散户，这就导致花卉品质参差不齐，好坏相差巨大，无法形成区域影响力。而且散户的资金有限，没有多余的钱投入到新品种、新技术的引进中去。”

    为了应对逐渐激烈的市场竞争，凌如清每年专门辟出一两亩土地做“试验田”，用于种植技术的试验，“现在很多进口化肥、药水前所未见，所以每年都要做试验，争取把花种得更好、更漂亮。”

    尝试转型

    拟试水“互联网+”开拓新市场

    海宁花卉靠数量、价格来占领市场的时代已经过去。

    把原来的230亩种植面积缩减到130亩，凌如清的思考是——必须走精品化、现代化的种植之路。“政府一直提倡农业现代化，咱们种花也得尽快转型，谁先转，谁先得益。”他认为。

    目前，困扰海宁花卉产业发展的主要问题是高端设施不足。海宁属于典型的亚热带季风气候，只有春秋两季适合鲜切花生长，而鲜切花产品的销售旺季是元旦至春节，此时我市自然气温较低，露天已无法种植，因此必须推广设施栽培。此外，想要种出质量更高的花，还要采用投入更大的连栋大棚和基质栽培。

    凌如清存在的发展困境也不例外。他认为，要夺回失去的市场，关键是控量提质。“以前，种植百合的土壤只能种一次，不能循环种植，需要几块土地轮种，现在采用蒸汽消毒的方法可使土壤循环栽培。”凌如清说，现在很多种植户种植花卉就像炒股、赌博一样，“都在赌市场行情，运气好赌中的话就能赚上一笔，运气不好的话就可能会亏本。”

    对凌如清来说，只有在质量上狠下功夫，种出高品质的鲜花，才能减少市场行情的影响，在竞争中立于不败之地。

    在花卉产业转型升级的道路上，凌如清正一步一个脚印地摸索着前进。

    从去年开始，为了学习更先进的种植技术，凌如清一有空就以参观的名义到福建等地偷师学艺，前两个星期他刚去过福建一次。对于百合花种植，每家都有自己的技术窍门，而这些技术窍门是不轻易示人的，“每次我都直接走到种植大棚里，用手摸，用眼看，在聊天的时候有意识地询问，通过这些方式揣摩出他们的技术要点。”学完后，凌如清就赶紧回到家，在自己的“试验田”里试验，如果试验效果不错，就推广到大棚里。

    在高端设施上，凌如清一直不惜砸钱，花40多万元改造大棚，采用更先进的基质栽培技术种植百合花，这两年，基质栽培面积不断扩大。凌如清介绍，基质栽培是无土栽培，相对有土栽培，更能发挥作物的生长潜力。采用基质栽培，每枝花花朵数一般可以达到4个以上，而普通地栽只有两三个，在市场上，多头花更受青睐。

    “基础不牢，地动山摇。高端的基础设施是种出高品质鲜花的基础，只有把基础夯实了，才能保证产品的质量。接下来，还将加大这方面的投入。”凌如清说。

    经过多年打拼，凌如清种植的百合花除在省内销售外，还卖到了上海、安徽、山东等省市。今年，他准备试水“互联网+”，通过引入电商销售模式接单子，打开更广阔的市场。“只要货车送达时间在36个小时内，空运时间在30个小时内，我们都在尝试。”

    凌如清和他的百合种植大棚。

打造万亩美丽花园

加快产业转型升级

    为促进鲜花产业转型升级，今年，我市实施万亩美丽花园产业提升工程，到今年底，全市花卉种植面积将达10000亩，其中，采用先进的基质栽培面积达到200亩，球根类高档花卉面积占到总面积的1/4以上。

    市农经局产业科相关负责人介绍，万亩美丽花园建设范围为长安镇（高新区）和许村镇，其中重点区域为长安镇天明村、褚石村、新民村、兴福村和许村镇杨渡村、报国村。具体举措上，将大力加强和推广设施栽培和基质栽培。“首先将稳定种植面积，提高生产水平和产品质量，保持生产效益和产品优势。同时，继续实施花卉种子种苗工程，引进、开发和推广国内外优良、绿色、环保的花卉品种，加快推进‘育、繁、推’的一体化经营体系，打造海宁特色创新产品，提升市场竞争力和影响力。”该负责人表示。