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对于甘蔗 相信每一个吃货都无法抵抗 营养价值高、水多汁甜 在口渴的时候 来一杯甘蔗汁那真是再爽不过了！ 适逢清明时节，甘蔗已经上市 市场、街边都可以买到清甜的甘蔗 但是，民间有这么一个说法 “清明蔗，毒过蛇！” 就是清明前后的甘蔗那简直是比毒蛇还要毒？ 听起来非常吓人 到底清明前后的甘蔗到底有多毒？ 
每年清明节前后，都有不少类似的报道 这些急症的原因都是甘蔗中毒！ 更加极端的案例是 湖北一位女孩，小时候吃了一根甘蔗中毒 导致抽搐了三十年 去年4月，浙江两女士昏阙入院； 2月，厦门一对夫妇半夜中毒、重庆5岁男童持续呕吐被送院抢救。 清甜的甘蔗竟然会有毒？ 为何清明蔗，会毒过蛇？ 医生给出了答案 ▼ 
原来，毒过蛇的不是甘蔗本身 而是发霉变色的“红心”或者“黑心”甘蔗 ▼ 
由于甘蔗中含有充分的糖分和水分 加上清明潮湿，容易发生霉变 霉变的甘蔗切开后，断面上有红色丝状物 里面含有一种神经毒素 这种毒素严重时会致人昏迷、呼吸衰竭 
那么清明时节就不能吃甘蔗了吗？ 各位街坊不必太过担心 更不用带着“有色眼镜”看甘蔗 只要没有霉变 甘蔗还是好甘蔗，照样可以放心吃 
要是不小心吃了发霉的甘蔗中毒 应迅速送医，通过洗胃、灌肠等方式 将体内的毒物排除出来
来源：杭州交通918 | 
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雷达卡
发表于 2018-3-19 22:39:39
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