杭州本地“跑腿”公司每天能接300多单“懒人生意”

钱塘二叔

在外卖市场步入大数据时代，外送服务面临越来越激烈的竞争时，有嗅觉敏锐的商家发现了代购、跑腿服务的细分市场。在杭州，虽然各种代送快递、代购商品的公司也有不少，但专门做本地代购、跑腿食品、新鲜水果的公司却并不多见。在“懒人生意”行业中摸爬滚打多年的杭州好集食企业管理有限公司就是其中一家，靠着每单7-15元(距离不同价格不同)的基础订单以及和商家合作的10%的外送提成，这家三十多人的公司尝到了甜头。如今，光是基础订单，他们每天的营业额可达3000多元。


    锁定三四线城市


    平均每天有300多基础订单


    早在2006年，担任公司总经理的李行土就看中代购、跑腿服务细分市场。在某广告公司工作的他以临平小卖部为依托，让店员做起了专门为消费者同时代送快餐、小吃的跑腿业务，“阿土代购”诞生。当时在杭州，本地代购、跑腿对人们来说还有些陌生。


    “大热天、寒冷天气、下雨天时，一些不方便外出的人便会打电话。当时人员只有三四个人，代购派送的范围也非常小。”即使阿土代购每天的订单不到100单，但作为一份“兼职”而言，李行土较为满意，而逐渐增长的订单量让他感受到，代购领域存在非常大的市场需求。然而2011年，当阿土代购的几名员工因同样看好跑腿市场而离开时，李行土决定辞去广告公司职务，将所有精力放到代购业务。“四五名离开的工作人员，带走了4年来积累的100多家商家资源和顾客资源，他们在临平做起了代购服务，与阿土形成竞争。”李行土说。


    从头开始前，李行土通过咨询同行、查阅资料等方式做了一系列市场调研，确认代购、跑腿业务的市场潜力。他认为，在手机APP等线上外送服务不太发达的三四线小城市，潜力更大。代购、代送业务扩大至同城多家小吃店、快餐店、水果店、超市用品等，收费标准以距离公司不远的银泰城(临平店)为原点算起，800米以内收取外送费7元，800-1500米以内10元，超出以上范围的郊区，为15元。目前，好集食公司在临平、萧山、海宁三地开有三家阿土代购直营或连锁店，每天的基础跑腿订单，由100单猛增至300单左右，光是这一块，日营业额就达到3000元。


    收取10%的利润


    和当地特色小餐馆合作


    随着阿土代购品牌的不断发展，公司的客户资源越来越多，光在临平大本营，目前就有300多家。当淘点点、大众点评等手机APP点餐外送服务兴起后，阿土代购不得不在商家选择上作出调整，将目标转向当地一些特色门店。“像麦当劳、肯德基等这些大型餐厅，一开始我们代送得多，现在特别少了，毕竟与电商大佬们抢市场是不容易的，现在300多户商家中，绝大多数都是当地的特色小店。”李行土说。


    这些当地的特色餐馆、甜点店、水果店等，出于成本考虑，一般没有专业的外送团队，阿土代购通过微信平台，为消费者提供不同门店、多种品类商品的预定和代送服务。与这些小店合作时，公司从中赚取10%的利润。以水果店为例，如果消费者需要50元的水果，阿土代购会先以垫付的方式完成订单并送给消费者，然后从水果店获得5元代送费。对水果店而言，10%的代送费要远远低于自己建立专门的外送团队的成本。


    在时间上，阿土代购承诺24小时代送、代购服务。李行土告诉记者，事实上，大多数公司的“粉丝”要求代送的时间是非常有规律的，主要集中在中餐、晚餐、夜宵3个时间段，其中夜宵在晚上11点到凌晨1点左右最为集中，最晚到凌晨3点以后基本上就没有顾客了。他还特别强调说，与预想中男性较懒惰不同，代购的消费者主要以年轻女性为主。


    研发统一配送系统


    就近分配外送员节约时间


    2011年，为了收集公司3家门店的顾客信息，李行土试图委托软件公司研发阿土统一配送系统。然而，由于昂贵的研发费用，该系统研发以失败草草收场。直到今年，李行土与其投资伙伴共同斥资30多万元，最终研发出属于自己的“阿土配送系统”，目前该系统可实现后台数据统计、消费者数据分析、集中分配外送员等功能。


    一方面，配送系统在很大程度上节约外送时间和成本。公司的20多名员工在配送过程中并不需要每次都回到公司。消费者通过微信平台、热线电话提交订单后，公司可通过配送系统随机就近分配外送员，而外送员也会就近选择顾客所需要的商品。


    另一方面，统一的热线接听服务将记录消费者的“消费踪迹”，包括地区、时间段、商品种类等。公司通过对这些“大数据”进行统计分析，将会在服务方面做出相应调整。


    虽然目前公司的代购、跑腿服务做得风生水起，但李行土也直言，代购行业的这笔懒人生意也并不好做。他表示，在很多如香港、北京等一线城市，提供代购服务的公司有很多，不过大都以政府、大型企业、事业单位人群作为目标群体。而在杭州，大型企业、政府单位的白领对代购、跑腿服务却并不买账，反而受到一些非群体性的消费者追捧。见习记者：李秀秀