许村镇启动“寒假春泥计划”诵读家训成时尚 一股乡愁伴糕香

钱塘二叔

“勤劳淳朴，平等关爱，乐善好施，健康生活……”1月20日下午，在许村镇科同村文化礼堂，传出琅琅的家训诵读声，与清甜的云片糕香味一同萦绕在梁间。

    在“寒假春泥计划”开启之际，许村镇开展“培育好家风，传承好家训”主题活动，各村派出学生和家长代表登场，展开亲子传家书、演讲好家训的比赛。村里的糕点师傅还把云片糕制作带到现场，热腾腾的美食为活动增添了浓浓年味。

听家书受家训 女儿红了眼眶

    “女儿，你小的时候睁着懵懂的大眼问我‘有好几颗心的人能活吗’。现在，你长大了，我偏要送你几颗心，有了这几颗心，才是一个人格完整、精神健康的人。”静悄悄的舞台上，鲁敏娟、孙可欣母女俩相向而立，妈妈柔声细语读着连夜写就的家书，向女儿述说着成长道路上应养成“爱心”、“感恩心”、“进取心”和“责任心”。

    孙可欣是许巷中心小学四年级学生，她的妈妈也是该校的老师，妈妈对她的教育比普通学生更严格。随着孩子慢慢长大，鲁敏娟感觉到孩子懂事了，但话却少了，她一直想用书信的方式和女儿敞开心扉聊一次。

    “也许平时妈妈对你要求高表扬少，但妈妈一直知道你是个心地善良的孩子。我们给你的零花钱很少，但你能理解父母的用心，平时很节俭。但每逢学校发起募捐，你又会抢着捐款，这颗爱心很难得，希望你一辈子做个善良正直的人。”鲜少听到妈妈表扬的孙可欣，偷偷摸了摸眼眶。

    台上读得感人，台下也听得认真。3对家庭代表读了3封家书，台下40多位学生和家长各有收获。妈妈洪晓亚拉着女儿陆一说：“一定要牢记，勤劳淳朴是我们家的传统，你要以爷爷、爸爸为榜样，做个对社会有用的人。”小陆的爷爷开农资服务部，大夏天挨家挨户送化肥；爸爸是驾校教练，终日在场地上训练学员晒成“黑炭”，不仅不多收学员一分钱，还积极地帮助他们渡过难关。

    “培育好家风，传承好家训”活动让不少家长都萌生了回去写一封家书的冲动，重温自家家训。通过活动，家庭之间也得以互相学习，诵读家训成为时尚。

切云片传四方 “继承者”不忘家乡味

    当前厅里的活动刚告一段落，后厢房便传出阵阵香味，糕点师傅周金龙制作的手工云片糕出炉了。

    云片糕是许村一带有名的特产，如果谁家要定亲、升学、上梁，都少不了要云片糕到场“助兴”。不过现在工业发达了，时兴用机器做糕，纯手工制作已经很少见了。科同村文化礼堂专门设了一个传统手艺展示厅，这次邀请周金龙来演示云片糕的传统做法。

    只见周师傅掀开蒸笼，捧出一方胖鼓鼓、白花花的米粉糕，上面点缀着红绿丝，空气中弥漫着甜丝丝的香味。围观的小朋友忍不住用手指捻起米粉屑，嘬进嘴里一舔：“真甜！”

    周师傅把它称为“步步高云片糕”，拿起菜刀咚咚咚切起来，不一会儿就切成了均匀的薄片。大人小孩抢着尝，白如雪，薄如纸，抖落成片，抿在嘴里滋润细软，桌上的云片糕一转眼争抢一空。

    “这样新鲜出炉的云片糕还是第一次吃，以前只知道云片糕美味，却还没见过是怎么做出来，今天又学了个新知识。”许巷中心小学六年级学生沈盈边吃边满足地点点头。

    云片糕的制作经过了搓粉、筛粉、入模、笼蒸、出模、切糕等步骤。周师傅说自己做的云片糕，久藏不硬，这门手艺干了33年，从手工时代做到机器时代，现在的效率比过去快了三四倍。

    春节来临之际，一方热气腾腾的云片糕勾起了大人的“乡愁”，也让孩子看到民间手艺人对家乡传统的坚守和热爱。