香菇麻辣豆腐

十一 · 发表于 2011-8-17 21:50:39

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香菇麻辣豆腐：豆腐切块，鲜香菇几朵，切丁；起锅热油，下入郫县豆瓣酱和花椒略炒，倒入豆腐和香菇，点几滴酱油，倒一小碗清水大火炖五分钟，（因为豆瓣酱本身很咸，这道菜就不用放盐了）水淀粉勾薄芡，待汤汁粘稠挂，撒上葱末即可。

十一 · 发表于 2011-8-17 21:50:56

好想吃家里的饭菜

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[我的美食DIY] 香菇麻辣豆腐