[美食快讯] 如何识别真假羊肉片

发表于 2013-5-3 19:59:06 | 显示全部楼层 |阅读模式来自：浙江

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老鼠肉+明胶+胭脂红=“羊肉”？鼠肉冒充羊肉案一出，吃肉也得有双“火眼金睛”了。其实，判断真假羊肉片有迹可循：真羊肉片化冻后红肉白肉依旧粘连，下水后肉质更为紧实；假羊肉片化冻、下水后一碰就散。赶紧戳图看看，咱从前吃的“羊肉”，真的都是羊肉吗？

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